VazgectimSenden

Ana Sayfa

Şiirler Biyografi Rüya Tabirleri Yerli Şarkı Sözü Yab. Şarkı Sözü

Forum

Yemek Tarifleri

E-Kart

Meslek Rehberi

İsim Anlamları

Testler

Aşk Doktoru Sanal Çiçek Çocuk Bölümü Bilgi Yarışması Resim Yükle Diğer Bölümler
Üye Ol

>> Üye Girişi Yap

  Yemek Arşivi

 Önceki Sayfaya Dön   |   Yemek Tarifleri Ana Sayfasına Dön

Yemek Tarifi Gönderin İsminizle Yayınlayalım!

| >>>> Bu Tarifi Facebook'ta Paylaş

 

                       Kategori  Salatalar  

                         Yemek İsmi: Tahinli Patlıcan Salata Popüler!   Eklenme Tarihi : 10.10.2005
 
                       Gönderen: VazgectimSenden.com    Gösterim Sayısı : ( 1585 )   

 

Malzemeler:

 
 
 
Hazırlanışı:

Büyükçe bir kaba 200 gr süzme yoğurt, 3/4 su bardağı tahin, havanda dövdüğünüz 4 diş sarmısak ve tuz koyup, iyice çırparak karştırın. Patlıcanları harlı ateşte sık sık çevirerek közleyin. Piştikten sonra, yanmış kabukları bir bıçak yardımıyla soyun ve közlenmiş patlıcanları, içinde 4 su bardağı limonlu su bulunan bir tencereye atın. Bütün patlıcanları bu şekilde közleyip, soyduktan sonra limonlu sudan alıp, iyice sıkarak sularını süzün, bir tahta üzerinde bıçakla ince ince kıyın ve önceden hazırladığınız sarımsaklı yoğurtlu tahinin içine koyun. Böylece elde ettiğiniz karışımı, iyice karıştırdıktan sonra büyük bir salata tabağında servis yapın.

Önceki Sayfaya Dön    |   Yemek Tarifleri Ana Sayfasına Dön



Reklam Verin      |       Gizlilik Politikası      |       Hak ihlali Bildirimi      |       Site Kuralları

     Sayfa Başına Git